02/05/2019 - Il Forno Biologico, il KM 0 fatto con amore
A Vallebio sono tornati i prodotti del Forno Biologico
Il Forno Biologico non è solo panificio, ma anche pasticceria e catering per le feste, aziendali o private.
Oltre al pane viene realizzata un'ampia gamma di prodotti: focacce, biscotti, brioche, crostate, dolci, prodotti Vegan e di stagione.
Per saperne di più chiedi in negozio!
CHI SIAMO
La cooperativa PIANO B Soc.Coop. Sociale nasce da un'idea di Andrea Cionna e Giorgio Grottini. La volontà è quella di coniugare un’alimentazione sana e biologica con una cooperativa sociale, che agevoli l’occupazione dei ragazzi non vedenti o ipovedenti.
Gustare significa anche potersi fidare del prodotto. Per questo è bene sapere cosa contiene: ciò che ci contraddistingue sono le materie prime selezionate con pasta madre e l’amore per i metodi di produzione tradizionali. Inoltre siamo specializzati nell’utilizzo di farine biologiche, meglio se integrali, a km 0 e di grani antichi.
SOSTENIBILITA'
Sicuramente attenti al territorio, utilizziamo quasi esclusivamente materie prime del luogo, valorizzando l’agricoltura e cercando di creare un'economia più sostenibile e solidale.